Browsed by
Tag: norske klejner

Norske juleklejner

Norske juleklejner


Ca. 30 stk.

Ingredienser:

575 g. mel

1/4 l. lunken mælk

75 g. sukke

1/2 tsk salt

100g. blød smør

75 g. gær

5 g. anis

500 g. palmin

Fremgangsmåde:

Gær opløses i den lune mælk. De andre ingredienser tilsluttes og røres sammen.

Lad dejen hæve, hvorefter den rulles ud og skæres i stykker på ca. 12 cm x 5 cm

Derefter koges dejen i den kogende palmin