Browsed by
Tag: norske klejner

Norske juleklejner

Norske juleklejner

Ca. 30 stk. Ingredienser: 575 g. mel 1/4 l. lunken mælk 75 g. sukke 1/2 tsk salt 100g. blød smør 75 g. gær 5 g. anis 500 g. palmin Fremgangsmåde: Gær opløses i den lune mælk. De andre ingredienser tilsluttes og røres sammen. Lad dejen hæve, hvorefter den rulles ud og skæres i stykker på ca. 12 cm x 5 cm Derefter koges dejen i den kogende palmin