Browsed by
Kategori: Snacks

Panforte konfekt-kage

Panforte konfekt-kage

50 – 60 små stykker. Ingredienser: 300 g hele blandede nødder (pistacienødder, hasselnødder, mandler) 250 g honning 200 g rørsukker 100 g dadler uden sten 200 g mel (sigtes sammen med kakao) 25 g kakao 1 tsk kardemomme 1 tsk kanel 200 g mørk chokolade (finthakket) Evt. flormelis til drys Fremgangsmåde: Kom bagepapir i en form på 25 x 25 cm. Smør evt. formen først, inden du lægger papiret i den. Læg nødderne på en bageplade, og sæt den i…

Read More Read More

Gulerodsruller med blue cheese creme

Gulerodsruller med blue cheese creme

Til 4 personer Ingredienser: ½ dl cremefraiche 50 g flødeost 50 g himmelblå eller anden mild blåskimmelost 2 dr. tabasco Salt og peber 50 g rugbrød 2 store gulerødder Fremgangsmåde: Blue Cheese creme: Rør cremefraichen glat med flødeosten og smuldr blåskimmelosten.Rør blåskimmelosten i cremefraicheblandingen med en gaffel til en let grynet dressing og smag til med tabasco, salt og peber. Ristet rugbrød: Skær rugbrødet i tynde skiver og rist dem i ovnen ved 120° i 8 min., til de er…

Read More Read More