Til 4 personer

Ingredienser:

1 kg kyllingefilet

6 enebær

½ tsk tørret rosmarin

1/4 l fløde

2 dl creme fraiche 38%

Fremgangsmåde:

Skær kyllingekødet i tynde strimler.

Brun kødet i en gryde.

Tilsæt derefter

• knuste enebær
• rosmarin
• fløde
• creme fraiche

Og lad det simre ca. 50 min ved lav temperatur.

Server med ris eller kartoffelmos og rødbeder.