
Rösti kartofler
Til 4 – 6 personer
Ingredienser:
1½ kg bagekartofler
2 store løg
2 æg
100 – 150 gr. revet Grana Padano ost
Fremgangsmåde:
Riv kartofler og løg.
Blad revet kartofler, revet løg, revet ost og æggene sammen.
På bagepapir formes blandingen til små cirkler – ca. 9 på en plade – og bage ved 180 grader i ca. 25 min.