6 bunde

Ingredienser:

Bunde:

4 æg

500 g sukker

500 g mel

250 g margarine

4 spsk kakao

2 kopper stærk kold kaffe

2 tsk hjortetaksalt

Smørcreme:

150 g smør

3 æg

200 g flormelis

Fremgangsmåde:

Bunde:

Sukker og margarine piskes. Efterhånden tilsættes æggene – 1 ad gangen.

Derefter tilsættes mel, hjortetaksalt og kakao (opløst i kaffen)

Læg dejen i 6 forme og bag dem i ca. 20 min ved 200 grader.

Smørcreme

Rør smør, æg og flormelis sammen til en lind masse.

Lagkage:

Hver lagkage består af 3 bunde. Smør et tykt lagcreme på 2 bunde. Læg de 3 bunde sammen og pynt den øverste med glasur