Browsed by
Kategori: Middagsmad

Pasta med champignon og kyllingekød

Pasta med champignon og kyllingekød

Til 4 personer Ingredienser: To kyllingebryster En stor bakke champignoner En pakke frisk pasta 1 kvart piskefløde 5 fed hvidløg 1 mellem størrelse løg. Et skvæt hvidvin eller vand Timian (frisk eller tørret. Jeg havde noget frisk i fryseren jeg brugte) En stjerneanis (kan undlades) Persille havde jeg i vindueskarmen, og det kan sagtens droppes. Fremgangsmåde: Kyllingebrysterne skæres i små stykker. Champignonerne renses. Den ene halvdel hakkes i små stykker og den anden halvdel skæres i skiver. Løget skæres i…

Read More Read More

Mørbrad med bananer

Mørbrad med bananer

Til 4 personer Ingredienser: 2 stk. svinemørbrad 6 bananer 3/4 l piskefløde oregano(efter behag) karry(efter behag) Fremgangsmåde: De 2 svinemørbrad renses og skæres i 2 cm tykke skiver. Mørbradskiverne brunes på stegepande og lægges i et ildfast fad – saltes, pebres og drysses med oregano. De 6 bananer skrælles, deles først i halve og så deles de igen og lægges over mørbradskiverne. Piskefløde piskes med karry efter smag, som så lægges over kød og bananer. Det hele stilles i ovnen…

Read More Read More