Til 4 personer

Ingredienser:

½ kg rødbeder

2 æbler

Lidt reven peberrod

Tørrede tranebær

Olie-eddike-dressing

Fremgangsmåde:

Kog rødbederne i ca. 10 min.

Afkøl rødbederne og skræl dem.

Skræl de 2 æbler.

Riv rødbeder og æbler og bland dem sammen.

Tilsæt tranebær og olie-eddike-dressing.